A MELHOR RECEITA DE CHIPA DE QUEIJO
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♥ INGREDIENTES:
1 xícara ½ – 160g – polvilho doce
2 colheres (sp)-30g- manteiga (temperatura ambiente)
1 ½ xícara – 170g – queijo meia cura (mussarela) ralado
4 colheres (sp) leite desnatado (ou água)
1 ovo
Sal a gosto
1 colher (chá) fermento químico
PREPARO:
Em uma tigela coloque o polvilho, a manteiga, o queijo e misture, depois acrescente o sal , leite e ovo, misture novamente e por último coloque o fermento.
Se estiver grudando ainda coloque um pouco mais de polvilho..
Abra a massa na bancada e corte em vários pedacinhos para facilitar na hora de enrolar.
Agora abra cada pedaço como um rolinho e curve as pontas ficando tipo de meia lua.
Coloque em uma forma antiaderente ou untada e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 15 a 20 minutos.
OBS: não deixe dourar muito para não ressecar.
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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♥ Produção e edição: Silvia Kotaka
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