ALFAJOUR FIT NA FRIGIDEIRA – Irresistível!!!! | Mamãe Vida Saudável #030

A receita de hoje ficou incrivelmente IRRESISTÍVEL ….não parecia uma simples panqueca então foi quando uma amiga disse…”nossa parece alfajour”…. e aí veio o título ALFAJOUR FIT NA FRIGIDEIRA….com certeza vale a pena você experimentar…então prepare os ingredientes!

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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.

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INGREDIENTES:
1 ovo
1 colher (sp) óleo de coco ( ou manteiga)
1 colher (sp) xilitol (ou açúcar demerara)
1 colher (sp) leite desnatado ou leite vegetal
3 colheres (sp) farinha de aveia
1 colher (café) fermento em pó
2 colheres (sp) chocolate meio (ou diet/light)

60g de chocolate derretido em banho-maria ou no micro de 30seg. em 30seg.

PREPARO:
Bata bem o ovo, depois acrescente o xilitol e o óleo de coco.
Misture bem e coloque a aveia, por último o granulado e o fermento em pó.
Unte uma frigideira ( aquela pequena que usa pra fritar ovo), deixe em fogo baixo se precisar use uma grade do fogão sobre a outra, para assar mais lento.
Deixe secar e vire para dourar o outro lado…o granulado vai ter baixado para o fundo da massa.
Retire do fogo, corte ao meio e cubra com a calda de chocolate.
Deixe endurecer o chocolate para ficar mais parecido com alfajour.

Então é hora de saborear.

RENDE: 2 porções

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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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