BASE PARA PIZZA COM DOIS INGREDIENTES | Sem glúten

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Base de pizza sem glúten feita com trigo sarraceno. O Sarraceno é naturalmente sem glútem e pode ser combinado com outras farinhas para um sabor menos marcante. Nessa receita você também pode usar apenas o trigo integral (contém gluten) ou um iogurte grego sem lactose.

É considerado energizante e nutritivo, apresenta altas quantidades de farelo, disponível quer nas variedades leve ou integral, com a variedade integral mais nutritiva. Uma vez que o trigo-sarraceno não contém glúten, é apto para uma dieta celíaca. Apresenta mais proteína do que o arroz, trigo ou milho, fonte de proteínas e de ferro. (Wikipedia, 2019)

É também fonte de manganês, magnésio (o magnésio é um mineral que ajuda a baixar a pressão dos vasos sanguíneos) e fibras dietéticas. Uma só chávena de trigo-sarraceno contém cerca de 86 miligramas de magnésio. Os seus efeitos benéficos também estão ligados à presença de flavonóides, com destaque para a rutina (Vitamina P) e a quercetina. Estes previnem doenças, com a sua ação antioxidante. A sua proteína é de alto valor biológico, pois contém todos os aminoácidos essenciais, incluindo a lisina. Pesquisas afirmam que uma alimentação rica em grãos integrais, como o trigo sarraceno, previne doenças cardiovasculares, incluindo a aterosclerose, diabetes e obesidade, entre outras, devido ao seu teor de fibras e outros compostos, como gorduras polinsaturadas. (Wikipedia, 2019)

Link da receita: https://emagrecercerto.com/base-para-pizza-sem-gluten-com-apenas-dois-ingredientes

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✏️LISTA DE INGREDIENTES:

– 1 xícara de chá de trigo sarraceno
– 1/2 xícara de chá de iogurte grego natural

RECEITAS CASEIRAS NO CANAL:

Iogurte grego caseiro – https://youtu.be/YyKfD15PmOA

Mix de farinhas sem glúten – https://youtu.be/kOSPya8d90s

Molho de tomate – https://youtu.be/19yj1SQAXuo

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IDÉIAS P/ O CAFÉ-DA-MANHÃ – https://www.youtube.com/playlist?list=PLu1LzCmHbKdKX8AU710YmhgCVqteLtArS

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SEM GLÚTEN – https://www.youtube.com/watch?v=r5soeHnhG3Q&list=PLu1LzCmHbKdIsSw96nulyHtTsOS3pQUsd

SEM LACTOSE – https://www.youtube.com/watch?v=7-MfQ5WbijI&list=PLu1LzCmHbKdK3U0DTN8cPpS0NI7X4cgc0

IDÉIAS P/ LANCHES – https://www.youtube.com/playlist?list=PLu1LzCmHbKdIbr2F7pwxi9MLeMQrtWTEp

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Music ♫: Day of Dream
Artist: Dreamwave – Hooksounds Pro license

Efeitos sonoros: https://www.freesfx.co.uk

© Copyright by Yamily Benigni (video creator), Todos os Direitos Reservados.

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