BOLACHA DE LIMÃO FIT sem açúcar/sem glúten | Mamãe Vida Saudável #238

Receita de BOLACHA DE LIMÃO FIT macia, com aquele delicioso sabor de limão SEM AÇÚCAR/SEM GLÚTEN e você também pode fazer sem lactose se usar manteiga ghee. Receita fácil e rápida de preparar!

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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras. XÍCARA MEDIDA: 250g
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INGREDIENTES:
1/3 xícara – 35g – farinha de coco
1/3 xícara – 25g – farinha de aveia (sem glúten)
1 colher (sp) sementes de chia ( ou linhaça/gergelim)
1 colher (chá) fermento em pó – sem glúten
1 ovo batido e peneirado
1 colher (sp) manteiga ( se for intolerante usar a ghee)
3 colheres (sp) de mel (ou agave ou melado)
3 colheres (sp) de limão espremido na hora

PREPARO:
Colocar os secos em uma tigela misturar bem e depois acrescentar o ovo, manteiga e o mel. Misture novamente e comece a modelar as bolachar delicadamente.

Coloque em uma forma não precisa untar se for antiaderente melhor.

Pré aqueça o forno 5 minutos antes e leve as bolachas a 180 graus entre 10 a 12 minutos…
OBS: as minhas deixei 15 minutos elas douraram muito em baixo.

CONSERVAR: em potes com tampa fora da geladeira por até 1 semana
CONGELAR: não testei
RENDE: de 12 a 14 bolachinhas
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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