BOLACHINHA FÁCIL SEM FARINHA sequinha e deliciosa | Mamãe Vida Saudável #335

Como sei que vocês adoram bolachinhas…hoje trouxe esta BOLACHINHA FÁCIL E SEM FARINHA fica sequinha, macia e deliciosa….confira o vídeo até o final e veja como é fácil….bjss

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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
Xícara base: 240ml
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INGREDIENTES:
1 ovo batido e peneirado
2 colheres (sp) – 25g – xilitol (ou demerara se preferir)
3 colheres (sp) manteiga derretida ( pode ser ghee)
85g – 1 xícara (240ml) – leite em pó desnatado
1 colher (café) essência de baunilha
1 colher (chá) fermento em pó

PREPARO:
Bater o ovo ligeiramente e passar pela peneira.
Junte o xilitol, manteiga e a baunilha e misture bem, depois coloque metade do leite em pó, mexa bem e adicione o fermento em pó, depois o restante do leite em pó. Deve ficar com a textura de enrolar e não grudar nas mãos.
OBS: talvez conforme o tamanho do ovo tem que acrescentar mais leite em pó..

Modele as bolachinhas e coloque em uma forma antiaderente ou untada com manteiga, faça o desenho com o garfo.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 15 a 20 minutos. Mas fique de olho pois conforme o forno pode assar mais rápido e queimar…

Deixe esfriar e guarde em um pote com tampa.

DICA: fica deliciosa com o doce de leite que fiz aqui no canal segue o link:

CONSERVAR: uma semana
CONGELAR: não testei
RENDE: 30 a 40 bolachinhas vai depender do tamanho de modelar.
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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