BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO, CARNE E MOLHO DE TOMATE | ARANCINI
E se eu te falar que um dos petiscos mais famosos e deliciosos da Itália é tão fácil de fazer que o Bigode conseguiu? É isso mesmo: o clássico arancini, também conhecido como bolinho de arroz recheado, é muito mais fácil do que você imagina.
Esse bolinho de arroz frito com queijo mussarela, carne e molho de tomate – um clássico bolonhesa (ou bolognesa, caso você seja mais tradicional) – tem algumas etapas no preparo, mas o resultado vale cada segundo.
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Receita em português de bolinho de risoto recheado: https://www.daninoce.com.br/receitas/arancini-bolonhesa-bolinho-de-arroz-com-queijo-carne-e-molho-de-tomate
Receita italiana original do arancini bolognesa: https://www.christinascucina.com/arancini-di-riso-sicilian-italian-rice-balls/
Post completo sobre o restaurante de Arancini em Roma: https://www.daninoce.com.br/viagem/roma/supplizio-o-lugar-perfeito-para-petiscar-na-capital-italiana/
Edição: Thainá Lima
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