BOLO DE FUBÁ COM COCO simples e delicioso Mamãe Vida Saudável #178

Bolo de fubá me lembra aquele café da tarde delicioso na casa da vó…este ficou bem com jeito de bolo caipira BOLO DE FUBÁ COM COCO simples e delicioso..Bora pra receita!

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INGREDIENTES:

2 ovos
1 xíc. de leite de coco (ou 200 ml),
1/4 de xíc. de óleo de coco (ou óleo de girassol)
1/2 xíc. de açúcar
1 xíc. (120g) de fubá ( farinha de milho fino)
1 colher de sobremesa fermento em pó
erva doce se desejar

PREPARO:
No liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar e bata por aprox. 3 minutos.
Depois junte o fubá e bata novamente.
Adicione, então, o fermento em pó
• Leve ao forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 35 a 40 min ou até estar douradinho.

DICA: pode dobrar a receita e colocar em uma assadeira maior.

CONSERVAR: fora da geladeira por até 3 dias
CONGELAR: por até 30 dias em partes individuais.
RENDE: 6 pedaços

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♦ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♦ Edição: Silvia Kotaka

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