BOLO NATALINO COM FRUTAS VERMELHAS sem glúten/sem lactose | Mamãe Vida Saudável #279
“ESPECIAL DE NATAL” Gente este bolo ficou divinoooo!!!! Feito com farinha de amêndoas sem glúten/sem lactose …com certeza vale a pena você fazer para o seu natal… a receita é bem simples e melhor você pode fazer também na versão LOW CARB basta trocar o açúcar por eritritol…agora você já tem o seu BOLO NATALINO então bora fazer?
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PUDIM DE LEITE EM PÓ https://www.youtube.com/watch?v=D2voNOniP_g&t=37s
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras. Xícara de base: 250ml
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INGREDIENTES:
3 ovos
70g – 1/3 xícara – açúcar demerara (coco ou eritritol)
65g – 1/3 xícara – óleo de coco ( líquido)
100g – 1 xícara – farinha de amêndoas ( ou outra oleaginosas)
45g – 3/4 xícara – farinha de coco
1 colher (sp) fermento em pó (sem glúten)
Frutas vermelhas de sua preferência
adoçante ou coco fino para polvilhar
PREPARO:
Bata bem os ovos por aprox. 5 minutos e vai adicionando o açúcar aos poucos e mexendo sempre (pode usar a batedeira também)
Depois acrescente o óleo de coco e misture bem.
Vai colocando aos poucos as farinhas e deixe por último o fermento.
Unte uma forma 10×20 com óleo de coco e despeje a massa.
Alise para modelar na forma e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 35 a 40 minutos esse tempo pode variar conforme seu forno.
Retire do forno deixe esfriar e desenforme.
Polvilhe o adoçante e decore com as frutas.
E BOAS FESTAS!!!!
Conservar: na geladeira por até 4 dias
CONGELAR: não testei (acredito que sim)
RENDE: um bolo de 6 a 9 fatias
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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