Como Preparar a Quinoa – Emagrecer Certo

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Hoje eu quero ensinar como preparar corretamente a quinoa. Não tem muito segredo mas mesmo assim muita gente me procura com essa dúvida.

***Diferença entre grãos e semente:
Uma explicação bem simplória seria que “Todo grão é semente, mas nem toda semente é grão…
A semente é o resultado da fecundação que vai gerar uma nova planta, e grão é o nome que damos as sementes que consumimos como alimento. ” Fonte: Paleo Estilo de vida.

Para fins mais didático: Segundo o Wikipedia, Grão ou Cereais são as plantas cultivadas por seus frutos (do tipo cariopse) comestíveis, normalmente chamados grãos e são na maior parte gramíneas, compondo uma família com mais de 6 mil espécies. Sementes é o óvulo maduro e já fecundado das plantas gimnospermas ou angiospermas. É formada por: tegumento ou casca; embrião; endosperma (que o envolve).

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