DELICIOSO BOMBOM FIT DE BEIJINHO E MORANGO | fique em casa e cozinhe #comigo

Adoro bombom em qualquer ocasião. Mas que tal um BOMBOM FIT DE BEIJINHO E MORANGO? Sim duas sugestões de bombom que ficam muito…mas muito bom..quer conferir então fique comigo e acompanhe a receita…

COMENTE AÍ O QUE VOCÊ PREFERE DE SOBREMESA NO DOMINGO DE PÁSCOA: ovo de páscoa – torta de chocolate – bombom – mousse de chocolate ou nada com chocolate…vou adorar saber!

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PÁSCOA FIT – https://www.youtube.com/watch?v=N6rOcyWxTTk
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
Para os recheios você primeiramente vai precisar fazer o leite condensado fit:
1/2 xícara – 125ml – de água quente
1 xícara – 250ml – leite em pó desnatado (pode ser zero lactose)
1 colher (sp) açúcar demerara ( ou adoçante forno e fogão)

PREPARO: Bater tudo por aprox. 8 minutos no liquidificador ou mais se seu liquidificador não for tão potente. Leve para a geladeira de 30 a 45 minutos.

BOMBOM:
200g de chocolate meio amargo (50% ou 70%) – pode ser sem lactose também

PREPARO:
Pique o chocolate para facilitar na hora de derreter.
Coloque uma panela com água para ferver deixe em fogo baixo e coloque uma tigela de vidro ( não pode encostar na água) coloque 100g do chocolate e mexa até que esteja derretido, tire a tigela do banho-maria e acrescente o restante do chocolate.
Misture até que esteja derretido, coloque uma pequena quantidade nas forminhas de bombom e espalhe nas laterais, leve a geladeira por uns 30 minutos ( se quiser não precisa virar a bandeja)

RECHEIO DE BEIJINHO:
1/2 xícara de leite condensado fit
3 colheres (sp) coco ralado sem açúcar
1 colher (sobremesa) de manteiga ( pode ser ghee)

PREPARO: Leve ao fogo baixo e mexa até desprender da panela, não deixe muito tempo para não endurecer.

Tire a forminha da geladeira e modele os beijinhos colocando dentro das forminhas já com chocolate, depois cubra com chocolate novamente.
Leve para a geladeira até que a forma fique esbranquiçada. Desenforme e decore.

RECHEIO DE MORANGO:
1/2 xícara de leite condensado fit

PREPARO: Levar ao fogo baixo até desprender do fundo da panela, deixe ainda meio molinho.

Para o bombom de morango faça mais um preparo de chocolate derretido..

Coloque o chocolate nas forminhas e leve para geladeira por 30 minutos.
Depois coloque um pouco do creme e rodelas de morango, cobrindo depois com chocolate. Leve para a geladeira até que a forma fique esbranquiçada. Depois desenforme e decore, coloque um pouco do chocolate num saquinho plástico e corte a ponta, fica fácil de decorar.

Pode deixar fora da geladeira até 2 dias o de beijinho, de morango apenas 1 dia.
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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