DOCE DE LEITE ZERO LACTOSE cremoso | Mamãe Vida Saudável #186

Quem estava esperando DOCE DE LEITE ZERO LACTOSE aqui está.
Ficou muito bom…cremoso e uma delícia para comer com queijinho ou até mesmo uma torrada..

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INGREDIENTES:
400ml de leite de coco ( ou outro leite vegetal)
50g de açúcar de coco ( ou demerara, mascavo) – esta medida é um pouco menos que 1/2 xícara

Obs: Pode ser feito com adoçante também…embora demore um pouco mais o ponto..

PREPARO:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar, entre 20 a 30 min. em fogo baixo.

Deixe esfriar naturalmente ou leve a geladeira por 1 hora em pote com tampa ou coberto com um plástico.

CONSERVAR: na geladeira ( ele fica mais firme depois de gelado)
CONGELAR: não testei
RENDE: aprox. 1/2 xícara

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♦ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♦ Edição: Silvia Kotaka

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