ESFIHA ABERTA – MACIA E DELICIOSA receita super fácil | Mamãe Vida Saudável #344

Que tal preparar esta esfiha deliciosa e macia?
A receita é super fácil e com certeza você e sua família vão adorar.
ESFIHA ABERTA rapidinha de fazer e ainda você pode variar o recheio.

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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
100g – 1 xícara (240ml) – farinha de aveia
1 ovo
1 colher (sp) leite desnatado ou vegetal
50g – 1/2 xícara queijo mussarela ou prato ralado
sal a gosto
1 colher (chá) fermento em pó

RECHEIO:
40g queijo mussarela ou prato ralado
tomate picado sem sementes
orégano a gosto
DICA: pode usar como recheio também: carne moída, frango desfiado, brócolis com ricota, palmito…

PREPARO:
Coloque os ingredientes em uma tigela deixando por ultimo o fermento.
Misture a massa com a mão acrescente o fermento e continue amassando até incorporar bem a massa.
Modele as esfihas, faça um disco com as mãos e coloque um copo no centro para modelar a borda da esfiha. Retire o copo.
Leve para o forno pré-aquecido 180 graus, por aprox. 8 minutos depois recheie a gosto e leve novamente por 10 minutos ou até que estejam levemente douradas.

Sirva ainda quente.

RENDE: 5 esfilhas de aprox. 8cm diâmetro
CONSERVAR: até 3 dias na geladeira
CONGELAR: antes de assar pela segunda vez, até 20 dias.

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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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