FRANGO COM CREME DE MILHO fácil e rápido | Mamãe Vida Saudável #122
FRANGO COM CREME DE MILHO esta receita fica pronta rapidinho é muito fácil de fazer usei milho verde de espigas que dá mais sabor ..tipo aquelas receitas de roça..ficou bem cremoso.
Então que tal experimentar?
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INGREDIENTES:
Para o creme:
300 gramas de milho verde ( 3 espigas ou 1 lata e meia)
1 xícara (240ml) água
Frango:
1 colher (sp) óleo de coco (ou azeite de oliva)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
1 peito de frango sem pele cortado em cubos
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
açafrão ( cúrcuma) opcional a gosto
1/2 xícara de água
cebolinha a gosto
PREPARO:
No liquidificador bata o milho com a água por 5 minutos ou até que esteja bem batido e reserve.
Em uma panela coloque o óleo de coco, a cebola deixe murchar um pouco e acrescente o frango picado, mexa bem depois coloque o alho, pimenta e o açafrão refogue um pouco.
Coloque a água, tampe e deixe cozinhar por uns 10 minutos em fogo baixo.
Acrescente o milho batido e misture bem. Mexa de vez em quando até engrossar o creme, desligue o fogo e acrescente a cebolinha.
Sirva ainda quente.
CONSERVAR: na geladeira por até 2 dias
CONGELAR: em potes individuais por até 20 dias
RENDE: 3 porções
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Captação de imagem: Silvia Kotaka
Edição: Silvia Kotaka
