PAÇOCA FIT DE AMENDOIM com aveia e açúcar de coco | Mamãe Vida Saudável #114

É mês de Festa Junina!!!! E pra começar esta festança PAÇOCA FIT DE AMENDOIM fácil, rápido e saudável…eita coisa boa sô!!!

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INGREDIENTES:
6 colheres (sp) amendoim torrado e moído
1 colher (sp) óleo de coco ( tem que estar líquido)

Óleo De Coco Extra Virgem – Copra – 500ml


4 colheres (sp) açúcar de coco (demerara ou mascavo) https://loja.clubegreens.com/produto/acucar-de-coco-100g-2/

Açúcar Mascavo – 200g


1/3 xícara de farinha de aveia ( ou farinha de amêndoas) https://loja.clubegreens.com/produto/farinha-de-aveia-100g/
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Molde para paçoca ou cortador de biscoitos.

PREPARO:
Coloque o amendoim para moer em um liquidificador ou processador . ( quantidade suficiente para quantidade de 6 colheres de sp depois de moído).

Em uma tigela coloque o amendoim, o óleo, farinha de aveia e o açúcar. Misture bem até que a paçoca esteja bem úmida.

Em forminhas de paçoca ( usei cortador de biscoitos) coloque a paçoca e aperte bem para compactar. Solte devagar sobre um prato. Leve para geladeira por no mínimo 30 minutos.

RENDE: 6 paçocas

CONSERVARÇÃO: Uma semana fora da geladeira ou até 15 dias na geladeira.

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Captação de imagem: Silvia Kotaka
Edição: Silvia Kotaka

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