PASTEL ASSADO – sequinho/sem glúten | Mamãe Vida Saudável

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♥ INGREDIENTES:
150ml leite desnatado
1 colher (sobremesa) manteiga
1 colher (chá) sal
70g farinha de arroz

RECHEIO:
2 colheres (sobremesa) creme de ricota (ou creme cheese ou carne)
ervas desidratadas a gosto
sal a gosto
fio de azeite

Gema peneirada para pincelar
Polvilhar orégano

PREPARO:
Em um panela coloque o leite a manteiga e o sal.
Deixe em fogo baixo até levantar fervura.
Depois acrescente a farinha de arroz e misture ligeiramente, até formar uma consistência de massa.

Deixe esfriar um pouco e amasse.
Depois coloque entre dois plásticos e abra a massa (não deixe grossa)
corte os discos com um copo, e recheie, aperte as bordas com um garfo.
Pincele com a gema e polvilhe orégano.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos ou até que doure.

Servir ainda quente.

CONSERVAR: 1 dia fora da geladeira ou 2 na geladeira (aquecer pra consumir)
CONGELAR: não testei
RENDE: 4 pasteis pequenos
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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♥ Produção e edição: Silvia Kotaka

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