PAVÊ DE MORANGO sem glúten/sem lactose | Mamãe Vida Saudável #280
Vocês pediram e aqui está PAVÊ DE MORANGO uma ótima sobremesa para o natal …se quiser na versão mais fit pode trocar os biscoitos champanhe por biscoito fit e o usar adoçante no creme…também fica delicioso e assim você pode aproveitar as festas sem sofrer…..
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BOLO NATALINO COM FRUTAS VERMELHAS sem glúten/sem lactose
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
CREME:
600ml de leite de coco ( ou outro de sua preferência)
4 colheres (sp) açúcar demerara (ou adoçante)
4 gemas peneiradas
6 colheres (sp) amido de milho ( se quiser mais grossinho adicione mais)
extrato de baunilha a gosto
BISCOITOS CHAMPANHE receita no canal: https://www.youtube.com/watch?v=6IVSG8Acb_c
8 a 12 morangos ( vai mais a gosto mesmo) para recheio
Coco ralado para polvilhar
e morangos para decorar
PREPARO:
Em uma panela coloque apenas uns 80ml do leite e junte o açúcar, o amido e a baunilha misture bem até dissolver o amido.
Depois junte as gemas e o restante do leite. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Coloque em uma travessa e cubra com plástico ( serve para não criar uma casca por cima) leve a geladeira por mais ou menos 40 minutos.
Forre uma forma retangular de 12x22cm com um plástico e coloque os biscoitos no fundo até preencher…depois o creme e os morangos picados…repita o processo novamente finalizando com o biscoito.
OBS: reserve um pouco do creme para cobrir o pavê.
Embale como plástico e leve ao congelador por mais ou menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
Desenforme em uma travessa e cubra com o creme, polvilhe coco ralado e decore com morangos.
Agora é só saborear…ficou bom demaisss!!!!
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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