PIZZA LOW CARB – Fácil e deliciosa | “VALE A PENA VER DE NOVO”
Esta foi uma receita muito visualizada aqui no canal então resolvi
colocar no quadro VALE A PENA VER DE NOVO …fica uma delícia, low carb e muito fácil…confira!
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♥ INGREDIENTES:
2 xícaras de couve flor cozida ( até ficar macia)
1 ovo
3/4 xícara de queijo parmesão ralado
sal a gosto
3 colheres (sp) molho de tomate ( pode ser caseiro)
4 fatias de queijo mussarela
1 tomate cortado em rodelas
ervas ou orégano para polvilhar
PREPARO:
Passe a couve flor cozida pelo processador ou pulsar do liquidificador. Use um pano para retirar todo o líquido da couve flor.
Em uma tigela coloque a couve flor, ovo, sal e o queijo ralado, misture bem.
Unte uma forma 18cm de diâmetro com azeite e espalhe bem o preparo. Depois pressione com as mãos ou colher apertando bem a massa.
Leve para assar de 20 a 25 minutos. Retire do forno e coloque o molho, a mussarela e o tomate. Polvilhe orégano ou ervas finas.
Leve para assar em forno pré-aquecido (180graus) por aprox. 15 minutos ou até gratinar o queijo.
DICA: pode decorar com manjericão, folhas de rúcula, ovos…
CONSERVAR: na geladeira por 2 dias
CONGELAR: não
RENDE: 8 fatias pequenas
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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♥ Produção e edição: Silvia Kotaka
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