ROSQUINHAS DE BANANA, AVEIA E MEL uma delícia | Mamãe Vida Saudável #339

Resolvi fazer para o café da tarde e achei tão deliciosa que resolvi compartilhar com vocês, a massa não vai açúcar e nem leite…
A criançada vai adorar….então prepare os ingredientes é super fácil de fazer…

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OBS: Este e-book não são receitas da “Mamãe Vida Saudável”
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
1 banana amassada ( usei nanica)
1 colher (sp) aprox. de mel ( se desejar mais docinha acrescente mais)
1 ovo ligeiramente batido
1 colher (sp) manteiga derretida (ou óleo de coco)
1 colher (sobremesa) de canela em pó
3 colheres (sp) – 28g – amido de milho (ou fécula de batata)
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 1/2 xícara – 150g – farinha de aveia ( talvez precise de mais, vai depender do tamanho do ovo e da banana)

PARA POLVILHAR:
açúcar demerara
canela em pó

PREPARO:
Amasse a banana e acrescente o mel, o ovo e a manteiga, misture bem.
Acrescente a canela, o amido e mexa novamente. Adicione o fermento e depois a farinha aos poucos, até que a massa desprenda das mãos, mas deve ficar maleável para modelar.

Enrole as rosquinhas na bancada se precisar pode polvilhar com farinha de aveia. Depois de enroladas polvilhe o açúcar com canela sobre elas. Coloque em uma forma antiaderente ou untada.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por aprox. 20 minutos ou até que estejam levemente douradas.

Depois de fria guarde em potes com tampa.
CONSERVAR: no pote por até 1 semana
CONGELAR: 20 dias
RENDE: aprox. 15 rosquinhas

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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka

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