Strogonoff Light | R$ 5,00 cada | Marmitas Fit para a Semana

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• Rendimento: 5 marmitas

• Ingredientes – Legumes:
200g de Abobrinha – R$ 0,80
200g de Brócolis – R$ 2,66
200g de Cenoura – R$ 1,64

• Ingredientes – Strognoff Light:
600g de Peito de Frango – R$ 7,72
Creme de Ricota Light – R$ 5,99
Ketchup Zero* – R$ 1,83
Mostarda Zero* – R$ 1,79

• Mais Ingredientes:
400g de Arroz Cozido – R$ 0,88
Molho de Tomate – R$ 1,99

• Gastos Totais: R$ 25,30 (5,06 reais/cada)

*Valores aproximados já que o usado na receita é muito pouco em relação a embalagem.

• Modo de Preparo:
Legumes: Pique a abobrinha, o brócolis e a cenoura no tamanho que você prefere. Em uma panela com um fio de azeite, coloque a cebola e o azeite a gosto e mexa para dourar um pouquinho. Em seguida, despeje os legumes picados, coloque sal e pimenta a gosto, e mexa bem. Se quiser eles mais macios, adicione um pouquinho de água e cozinhe-os até a água secar.
Strogonoff: Em uma panela com um fio de azeite, refogue cebola e alho (caso seja de seu agrado), e a sguir, coloque o peito de frango cortado em cubinhos. Mexa e deixe dourar. Desligue o fogo, adicione o ketchup e a mostarda e mexa bem. Adicione o molho de tomate e o creme de ricota e misture novamente.
Para finalizar, monte seus potinhos com 80g de arroz cozido, 120g de legumes e 120g de strogonoff. Fica uma delícia!

Não tem como pesar exatamente as gramas?
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