TORTA DE COUVE-FLOR COM FRANGO E AVEIA| Mamãe Vida Saudável # 98
TORTA DE COUVE-FLOR estava a tempo já tentando fazer esta receita e sempre deixava para depois, mas aqui está sem segredos e como todas as receitas deste canal, super fácil de fazer.
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INGREDIENTES:
200g de couve-flor cozida ( não deixe cozinhar demais)
2 ovos
Sal a gosto
2 colheres (sp) de farinha de aveia ( pode usar flocos finos)
1 1/2 xícara frango desfiado e cozido ( sem excesso de água e sem tempero, desfiar e picar miudinho com a faca)
Cebolinha a gosto
Pimenta do reino a gosto
Páprica doce a gosto
Azeite e farinha de aveia para untar a forma (15×15)
Queijo ralado e orégano para polvilhar
PREPARO:
Cozinhe primeiramente a couve-flor depois coloque num processador ou liquidificador.
Bata por uns 3 minutos. Acrescente os ovos, o sal e a farinha. Bata novamente.
Despeje o preparo em uma tigela e coloque o frango, tomate, cebola, cebolinha, pimenta e a páprica. Misture tudo muito bem.
Unte a forma e despeje a massa, com o auxílio de uma espátula alise a massa.
Polvilhe o queijo e o orégano.
Leve para assar por 40min. aprox.. ou até dourar em forno 108ºC.
Sirva em seguida.
DICA: pode separar em porções e congelar por até uma semana.
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Captação de imagem: Silvia Kotaka
Edição: Silvia Kotaka
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Artista: http://audionautix.com/
