MINI PANQUECAS SEM LEITE/SEM AÇÚCAR fácil e rápido | Cozinhe#comigo
Sem opção para o seu café da manhã? Olha estas MINI PANQUECAS SEM LEITE E SEM AÇÚCAR super fácil de fazer e você pode servir com uma geleia 100% fruta ou pasta de amendoim….fica muito bom!!!
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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INGREDIENTES:
2 ovos
1 maçã média picada sem casca
1/2 xícara – 50g – aveia em flocos (farelo de aveia ou quinoa em flocos)
1 colher (sp) – cacau 100%
1/2 colher (sp) óleo de coco ( ou manteiga temperatura ambiente)
1/2 colher (chá) sementes de chia (opcional) apenas é para enriquecer o valor nutricional.
PREPARO:
No liquidificador bata os ovos com a maçã, por mais ou menos 2 minutos.
Acrescente o restante dos ingredientes e bata novamente por mais 2 minutos.
OBS: se o liquidificador não for muito potente acrescente 5 colheres (sp) de água)
Unte uma frigideira e coloque pequenas porções da massa com ajuda de uma colher de sp. Deixe em fogo baixo.
Assim que levantar bolhas vire e doure o outro lado.
E agora é só servir acompanhado de uma geleia sem açúcar ou mesmo pasta de amendoim integral…também sem açúcar.
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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka
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