PANQUECA FÁCIL – SEM GLÚTEN/SEM LACTOSE | Mamãe Vida Saudável
Mais uma PANQUECA FÁCIL de fazer e deliciosa e uma ótima sugestão para quem tem intolerância ao glúten e lactose… veja como é simples com certeza você e sua família vão adorar.
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♥ INGREDIENTES:
1 ovo
1 colher (sp) azeite
sal a gosto
1 xícara – 250ml – água (pode usar leite zero lactose também)
1 xícara – 100g – amido de milho (ou fécula de batata)
Recheio a gosto
PREPARO:
No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por uns 3 minutos.
Unte uma frigideira e espalhe um pouco da massa ( não deixe muito grossa), depois vire para dourar levemente o outro lado.
Agora é só usar o recheio de sua preferência, usei patinho moído mas pode ser frango desfiado, ricota com brócolis, legumes com patê…
Sirva ainda quente regando molho de tomate sobre as panquecas.
RENDE: 5 a 6 panquecas
CONSERVAR: na geladeira por até 3 dias
CONGELAR: 20 dias
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras.
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♥ Produção e edição: Silvia Kotaka
